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生活中大枣怎么吃更养肾补血

时间:2020-03-24 来源网站:都看情感网

我们知道大枣是很养人的食物,特别是对于女性,而不同的人群不同的吃法会产生不同的疗效。只要掌握正确的吃法,就能得到最好的疗效,细节决定功效,正确的食用方法会使红枣的营养更容易吸收。那么对于想要补血益气的人来说,怎么吃,搭配什么吃才能营养又进补呢?

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从中医学的角度上来说,枣味甘、性平,入脾、胃经,是食疗良方,有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效,可用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏燥症,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。

养肾补血

红枣有补中益气,养血安神之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。用红枣加桂圆肉煲糖水,等煲到枣烂桂圆绵的时候,打一只鸡蛋进去, 继续用小火焐熟鸡蛋,喜欢吃糖心蛋则要早点盛出来。红枣桂圆汤不但 补气养心,而且红枣健脾补血,常吃能使脸庞艳如桃花呢。

大枣对于我们身体的好处是真实存在的,而且对于不同的人群有不同的食疗保健的作用,下面来说说吃枣有哪些禁忌:

1、枣皮:红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。

2、爱牙:红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。

3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

4、红枣也不要与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

5、服用退热药时不要食用红枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物,故不能与退热药物同食。

鲜枣维生素含量更丰富。但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,值得注意的是,红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。